Опис
Закваска біфідобактерії 1г 5 шт
Закваска Genesis для біфідопродукту містить унікальний комплекс біфідобактерій. Біфідобактерії є частиною природної кишкової мікрофлори людини і присутні в організмі з самого раннього віку. Вони проходять шлунковий бар'єр, імплантуються на стінки кишечника, пригнічуючи ріст небажаних бактерій, детоксикують організм і активують імунну систему. Лікування медикаментами, стрес і вік призводять до зниження рівня біфідобактерій, з'являються симптоми дисбактеріозу, проблеми з травленням і підвищується ризик інших захворювань.
Споживання молочних продуктів з активними біфідобактеріями це ідеальний спосіб для підтримки балансу кишкової мікрофлори. Так як вони прекрасно підвищують захисні функції організму, педіатри рекомендують їх в якості першого прикорму для малят, починаючи з шести місяців.
Біфідобактерії - унікально підібраний комплекс біфідобактерій природного походження, прекрасно поєднують поживні і корисні властивості для дітей раннього віку та людей, які страждають підвищеною кислотністю.
Лактобактерії в основному живуть у нас в товстому кишечнику. У його верхній частині. Біфідобактерії воліють нижні відділи товстого кишечника, пряму кишку. Саме в цьому відділі кишечника і формується наш імунітет і відбувається засвоєння вітамінів групи В: В1, В6, В12. Один тільки В12 грає значну роль в синтезі гемоглобіну, а лакто-і біфідобактерії якраз сприяють його засвоєнню.
За їхньої підтримки йде весь процес травлення. В здоровому кишечнику біфідобактерії становлять 90% всієї мікрофлори. Саме вони ведуть непримиренну боротьбу зі шкідливими мікробами.
- регулюють роботу шлунково-кишкового тракту;
- регулюють роботу серцево-судинної системи і обмінні процеси кровотворення.
- зміцнюють імунну (захисний) статус організму;
- захищають організм від харчових алергій - лікування і профілактика дисбактериозов;
- збагачують організм вітамінами;
- пригнічують гнильну мікрофлору кишечника;
- позбавляють від синдрому хронічної зимової або весняної втоми
Мікробіологічний склад:
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium infantis
- Bifidobacterium longum
Штами виділені з природних джерел і не є генетично модифікованими.
Упаковка: пакетики з тришарової фольги, для сквашування від 1 до 3 літрів молока
Спосіб приготування:
Молоко (1-3 л) кип'ятиться, потім охолоджується до 45 ° С. Додається закваска (вміст пакетика - 1г), добре перемішується до її повного розбавлення і розливається в підходящі ємності. Підквашене молоко квасять при 38 - 44 ° С протягом 6 - 10 годин без перемішування. Для підтримки температури сквашування використовується йогуртниця, термос, або інші ємності (звичайні скляні банки, каструлі), які поміщають в теплому місці при температурі не більше 45 ° С. Якщо молоко сквашується ввечері, до ранку йогурт буде готовий. Забирається в холодильник без перемішування. Після охолодження продукт готовий.
Якість кінцевого продукту залежить від якості молока яке використовується. У випадку незадовільного результату, спробуйте на іншому молоці.
Увага! Якщо для приготування використовується йогуртниця, молоко необхідно остудити (сильно холодне - підігріти) до кімнатної температури, тому що йогуртниця в процесі приготування підігріває молочну суміш. При покупці вибирайте йогуртниці, нагрів яких не перевищує допустимих для кисломолочних продуктів меж 38-45 ° С, або йогуртниці з автоматичним регулюванням температури.
Закваску "Біфідобактерії" можна застосовувати без сквашування, як пробіотика при непереносимості молочного білка, під час і після прийому антибіотиків, при дисбактеріозі, після хіміо терапії, після опромінення.
Застосування в чистому вигляді.
Дітям з 6 місяців до 12 років. Половину пакетика розвести в невеликій кількості води (1 ст. Ложка). Приймати 1 раз на день через півгодини після їди.
Дорослим і дітям з 12 років. Вміст 1 пакетика розвести в невеликій кількості води (1-2 ст. Ложки). Приймати 1-2 разів на день через півгодини після їди.
Зберігання закваски: Зберігати в холодильнику при температурі 0 - 10 ° С.
Готовий продукт зберігати в холодильнику не більше 5 днів.
Термін придатності: 1 рік з дати виготовлення.
Зберігати в недоступному для дітей місці!