Інструкція до препарату призначена виключно для ознайомлення. Для отримання повної інформації дивіться анотацію виробника.
Опис
Закваски лактобактерій 1г № 5
Лактобактерії - це воістину унікальний продукт, який виробляється в лабораторії «GENESIS» і не має аналогів в даний час. Завдяки своїм складом корисні і незамінні лактобактерії несуть основну регуляторну і захисну функцію організму. Вони, як і біфідобактерії, є основними представниками мікрофлори і живуть у верхньому відділі товстого кишечника.
Мікробіологічний склад:
- Streptococcus Thermophilus
- Lactobacillus bulgaricus (болгарська паличка)
- Lactobacillus acidophilus (ацидофильная паличка
Справжній живий йогурт лактобактерії складається з натурального молока і закваски, яка містить культури болгарської палички і термофільного стрептокока.
Паличкоподібну бактерію, виявлену в 1907 році, назвали Lactobacillus bulgaricus в честь країни - Болгарія, в якій вона була вперше відкрита і використана, а сферичну - Streptococcus thermophilus.
Закваска лактобактерії - містить болгарську паличку і ацидофільну паличку, має благотворний вплив на здоров'я людини, адже це саме ті бактерії, які несуть на собі основну захисну функцію для організму споживача.
Потрапляючи в організм, культури лактобактерії створюють кислотне середовище, в якій шкідлива і патогенна мікрофлора просто не здатна існувати.
Корисний вплив закваски лактобактерії:
- активізує процеси очищення організму, нейтралізує побічні дії лікарських засобів і антибіотиків;
- стимулює вироблення власного інтерферону та зменшує ризик онкозахворювань;
- корисно вживати при запорах, колітах, гастритах, захворюваннях печінки і жовчних шляхів, ожирінні, а також при недокрів'ї та інфаркті міокарда;
- дуже корисна і рекомендується до застосування, як допоміжний засіб для регулювання зменшення ваги;
- деякі види Lactobacillus знайшли застосування в промисловості для виробництва кефіру, йогурту, сирів.
Біологічні властивості
Лікувальний ефект препаратів що містять лактобактерії, обумовлений антагоністичною дією лактобактерій по відношенню до патогенних мікроорганізмів, включаючи стафілококи, корегують дію препарату при порушеннях бактеріоценозу. Вживання закваски лактобактерій покращує обмінні процеси, перешкоджають формуванню затяжних форм кишкових захворювань, підвищує неспецифічну резистентність організму.
Спосіб застосування
У ємність налити 1-3 літри молока і нагріти до 38 - 44 градусів С. Якщо молоко не пастеризоване, його обов'язково потрібно прокип'ятити і остудити до зазначеної температури. Потім висипати 1 пакетик закваски в молоко, ретельно перемішати і розлити по чашках йогуртниці або в термос. Поставити в тепле місце на 6-10 годин. Готовий продукт зберігати в холодильнику не більше 5 днів.
Viridis Bot
